10+ 편안함이 높음

Dillon Evans는 아주 어린 나이에 요리를 좋아했습니다. 그는 부모님의 허락 없이 오트밀 한 그릇을 전자레인지에 돌리고, 어머니에게 아침 커피 한 잔을 만들어 달라고 요청했던 새로운 경험을 기억합니다. 이 순간들이 요리와 베이킹에 대한 그의 관심을 불러일으키는 촉매제가 되었습니다.

Jessica Ball, MS, RD는 EatingWell에서 3년 동안 근무했으며 브랜드의 영양 편집자로 일하고 있습니다. 그녀는 식품, 영양 및 지속 가능성 분야에서 석사 학위를 취득한 등록 영양사입니다. EatingWell 외에도 그녀의 작품은 Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens 및 MyRecipes에 게재되었습니다.

콜리플라워, 케일, 양배추와 같은 제철 야채로 만든 캐서롤은 아늑한 가을 저녁 식사를 위한 완벽한 요리입니다. 닭고기를 듬뿍 넣은 푸짐한 속부터 바삭바삭한 치즈와 필로 층까지, 야채로 가득 찬 편안한 식사는 확실히 인기를 끌 것입니다. 이 요리에는 살코기, 파스타, 콩과 같은 음식에서 제공되는 단백질이 1회 제공량당 최소 15g 함유되어 있어 포만감, 부상 회복 및 면역력을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 양배추 롤 캐서롤, 훈제 칠면조, 케일 & 라이스 베이크와 같은 레시피는 배를 채우고 만족스럽고 맛있는 깊은 요리 저녁 식사를 제공하므로 계속해서 만들고 싶을 것입니다.

다진 쇠고기와 콜리플라워를 결합하여 어린이와 어른 모두가 좋아할 풍성한 주중 캐서롤을 만듭니다. 또띠아 칩과 사워 크림과 함께 제공하십시오.

이 풍미 가득한 치킨 타코 캐서롤은 야채, 닭고기, 치즈, 바삭한 토르티야 칩으로 가득 차 있고 완벽하게 구워진 다음, 클래식 타코처럼 신선한 토마토, 아삭아삭한 빙산 양상추, 크리미한 아보카도를 얹습니다. 검은콩을 핀토빈으로 바꾸거나 페퍼 잭 치즈를 추가하여 나만의 맛을 만들어보세요. 순한 맛을 유지하고 싶다면 더 순한 타코 시즈닝을 선택하고 할라피뇨는 생략하세요.

속을 채우는 것은 추수감사절에만 필요한 것이 아닙니다. 이 손쉬운 닭고기와 속을 채우는 캐서롤이 그 증거입니다. 야채가 듬뿍 들어있어 사계절 내내 즐길 수 있는 건강한 캐서롤입니다.

이 캐서롤에는 다진 쇠고기, 양파, 토마토 소스로 조리한 밥 등 양배추 롤의 모든 요소가 들어 있으며, 롤링하는 번거로움이 없습니다. 대신 양배추를 잘게 썰어 소스를 얹은 다음 치즈를 얹어 만족스럽고 쉬운 캐서롤을 만듭니다. 갈은 쇠고기 대신 칠면조 같은 다른 다진 고기를 자유롭게 대체할 수 있습니다. 이 조리법은 채식 고기 대체품과도 잘 어울립니다.

크림을 곁들인 시금치와 닭고기가 어우러져 사람들을 즐겁게 하고 마음을 편안하게 해주는 캐서롤입니다. 으깬 고추는 약간의 열을 가하기 때문에 더 부드러운 버전을 원한다면 덜 추가하거나 완전히 빼십시오. 장립 현미를 미리 요리하거나 포장된 전자레인지용 현미를 찾아 대신 사용할 수 있습니다.

크리미한 페타 치즈와 시금치 속을 채우고 바삭한 필로 토핑을 얹은 스패나코피타를 재미있게 즐겨보세요. 닭고기와 흰 콩은 단백질로 가득 차 있습니다. 카넬리니니(cannellini), 가르반조(garbanzo), 네이비빈(남색콩)과 같은 흰콩은 모두 여기에 잘 맞습니다. 캐서롤을 만들 때 필로 반죽이 마르지 않도록 하려면 사용하지 않은 시트를 깨끗하고 축축한 수건 아래에 보관하세요.

쇠고기, 치즈, 피망의 조합으로 구성된 이 간편한 캐서롤은 클래식 필리 치즈스테이크의 맛을 느낄 때 머리에 딱 맞습니다. 평일 밤에 출발할 수 있을 만큼 빠르게 가족이 가장 좋아하는 새로운 제품이 될 것입니다. 우리는 요리에 어울리는 훈제 프로볼로네의 맛을 좋아하지만, 좀 더 전통적인 맛을 원한다면 숙성된 프로볼로네도 좋습니다.

이 치즈 맛이 나는 다진 쇠고기와 브로콜리 캐서롤은 온 가족이 즐길 수 있는 편안한 음식입니다. 프라이팬 하나로 조립하고 구워낸 후 30분 만에 완성되어 완벽한 주중 한끼 식사가 됩니다.

프라이팬 하나로 구성된 이 푸짐한 저녁 식사에는 셀러리, 케일, 토마토, 금방 익는 현미가 들어 있습니다. 칠면조 대신 훈제 두부를 사용하면 채식 레시피를 쉽게 만들 수 있습니다.

이 아침용 캐서롤은 굽기 전에 계란 혼합물이 빵에 스며드는 데 충분한 시간이 필요하기 때문에 자연스러운 미리 선택입니다. 게다가 따뜻한 음식, 실온 또는 차가운 음식 모두 맛있기 때문에 손님이 일어나자마자 스스로 먹을 수 있습니다.